30 anni di PASSIONE per LA BIRRA

Per chi passa per la Valsugana è sicuramente un punto di riferimento. Ma ogni occasione è giusta per andare dal Cornale.

La birreria Cornale è la personificazione del suo proprietario Romano Cornale e sembra quasi che uno esista in funzione dell’altro e viceversa.

All’interno del locale arredato in stile bavarese, sono presenti tantissimi riferimenti a Romano e ai suoi innumerevoli amici. La sua moto Guzzi compagna di indimenticabili rally storici, l’angolo dedicato al fratello Valerio, esperto mondiale di sigari cubani residente da una vita alle isole Kayman e amico consigliere di sigari addirittura di Fidel Castro; l’angolo riservato ai rally dove spiccano foto e cimeli del grande amico MIki Biasion; le canoe e i pettorali delle olimpiadi del campione olimpico Ferrazzi; per non parlare della sua grande passione per la Formula Uno e la Ferrari in particolare. Romano è uno di quei personaggi che non puoi non amare, di cui non puoi non essere affascinato. La sua birreria è stata la prima birreria Augustiner in Italia ed è ancora oggi la più caratteristica. La cucina è aperta sempre dal mattino alla sera, acconto a piatti tipici tedeschi si possono assaggiare le pietanze locali quelli della sua Valsugana. Punto forte è senza dubbio la birra di cui Romano è mastro spillatore e inventore di un impianto di spillatura senza gas. Ad ogni stagione la sua birra!!! Romano è riuscito a dare alla sua birreria un taglio poliedrico che la fa apprezzare dalle compagnie di amici, dalle famiglie con bambini, da grandi e giovani perché tutto profumo di passione, di tradizione e di autenticità. Tantissimi auguri per questi primi 30 anni! I più belli devono ancora arrivare!

 

Tel. 0424 92554

[email protected]

www.cornale.com

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