Un pane dolce, dalla form molto particolare che ricorda una fisarmonica; è simile a un pan brioche ma arricchito con taaaanto cioccolato. “Pull apart” significa separabile, si staccano i pezzi come una sfoglia e si gustano in allegria!...

Un dolcetto piccolo, con l'estate dentro, freschissimo e insolito da gustare senza sensi di colpa. Io non ho aggiunto zuccheri poichè il mango è molto dolce ma potete dolcificare a piacere, se preferite. Ingredienti: Per la base:• 45 gr di fette biscottate• 10 gr di anacardi•...

Ingredienti: • 200 gr farina di farro • 40 gr di latte scremato • 35 gr olio di semi • 120 gr di yogurt bianco • 2 gr bicarbonato • 20 gr rucola fresca • sale, paprika e origano • pomodorini gialli/rossi • pizzico di zucchero • 1 sottiletta light Procedimento: Frullare la rucola in un mixer...

Vi piace l'avocado? Io lo adoro e premetto che preferibilmente lo consumo crudo con un goccino di limone. Però in cucina tutto è possibile e ho voluto provarlo anche in un impasto dolce da cuocere in forno, come fonte di grassi buoni a sostituire burro...

Se penso alla primavera mi vengono in mente mille colori, sfumature e tinte pastello, l'aria nuova frizzante e dolcetti leggeri da offrire a colazione assieme a una ventata di buonumore. Ecco come sono nate queste mini cake! E per la mimosa fiorita ai primi di febbraio...

Una ricettina davvero semplice ma anche molto scenografica. Si tratta di un  dolcetto che ha per base una frolla leggera senza burro sulla quale trionfa la regina di tutti i frutti, la mela. Una volta cotta, la sua morbidezza profumata e avvolgente si sposa deliziosamente con...