Sonia Guarise

Un grafico in cucina con deformazioni sparse per tutto ciò che è creativo, ricercatrice instancabile di bellezza, adoro girare per le città con la macchinetta fotografica al collo, paladina del mangiar sano e dell’attività fisica contro tutti i mali.
La colazione è il mio pasto preferito, prediligo gli ingredienti insoliti e le combinazioni strampalate ma salutari e naturali, condisco tutto con una buona dose di fantasia, ho le visioni notturne su come combinare e fotografare un nuovo piatto. Che poi è tutto buono anche senza burro e chissà quanti zuccheri!
Sul mio blog trovate tante facili ricette per tutta la famiglia e per uno stile di vita sano.
Che poi vale sempre e solo una regola: deve farti stare bene!

 

 

Senza zucchero né burro, e nemmeno olio! Sono light e golosi, facili e veloci ma finiranno in un battibaleno per quanto sono buoni e furbi, meglio dei cioccolatini. Preparate gli ingredienti! Ingredienti: 200 gr di lenticchie rosse 100 gr di formaggio spalmabile light tipo Philadelphia 20 gr di...

Bentornati cari amici al nostro appuntamento sano e goloso per il mese di giugno!Vi ricordate la granola dell’ultimo numero?Quella deliziosa al cocco, nocciole, pezzettoni di cioccolato e mirtilli?Bene! Se l’avete preparata, ecco qui un modo semplice per utilizzarla, un vasetto super goloso ma completo, ottimo...

Questa è un’idea davvero semplicissima da realizzare. Quanto ci piacciono quelle confezioni colorate di granola del supermercato? Ce ne sono di mille gusti, uno più buono dell’altro. Mi ricordano sempre quelle giganti degli scaffali americani super golose, soprattutto quelle con tanti pezzetti di cioccolato belga… Io...

Dei bocconcini strepitosi per quando si ha voglia di “quel non so che" di dolce ma senza per forza ricorrere a ciccionate alimentari.A dimostrare come la combinazione di certi ingredienti insoliti, possa dar vita a qualcosa di meravigliosamente buono, ma buono davvero!Ci credete che quando...

Un’idea colorata, sana e deliziosa da portare in tavola per Pasqua. Sarà una festa insolita quest’anno, lo sappiamo bene tutti… Ma i colori pastello, la freschezza dei fiori che sbocciano ignari dei casini del mondo, il rosso delle fragole e la bontà di questi cestini ci potranno...

MATCHA CHEESECAKE Ai frutti di bosco   ingredienti: Per una tortiera di 18,5 cm di diametro Per la base • 150 gr di fiocchi d’avena • 1 banana media, circa 100 gr • 3 datteri, circa 25 gr • 1 cucchiaio abbondante di marmellata light ai mirtilli Per il ripieno • 2 ricottine light, 170...