AUTOPRODUZIONE DI VERDURE LATTOFERMENTATE E CRAUTI

Corso base SABATO 10 OTTOBRE 2026 - dalle 14:00 alle 17:00/17:30

LEZIONE TEORICA E PRATICA

I cibi e bevande fermentate contengono microrganismi probiotici che rendono tutti i nutrienti facilmente assimilabili, concorrono alla produzione di vitamine del gruppo B e C, regolarizzano l'assorbimento dei sali minerali, del calcio e dei grassi e allo stesso tempo inibiscono la proliferazione di batteri patogeni.

Ogni partecipante imparerà come tagliare al meglio le verdure per la salamoia e le spezie da usare. Alla fine del corso ognuno si porterà a casa i fermentati autoprodotti.

Siamo in continua evoluzione con il nostro Occhi Eventi; se hai domande o suggerimenti, non esitare a contattarci!

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