Dalla delicatezza della primavera all’energia dell’estate in cucina

Serata degustazione: dalla delicatezza della primavera all’energia vitale dell’estate

Un percorso fatto di freschezza, colore, leggerezza e gusto.

Una serata di assaggi e ricette dove la degustazione diventa protagonista il piacere del palato.

Il menù presentato e degustato sarà a basso contenuto di carboidrati.

– Sfoglie di miglio con maionese di avocado e pinzimonio di verdure di stagione e selvatiche

– Rotolini di cetriolo e crema di canapa

– polpettine e assaggi di pesti selvatici

– Lasagnetta con foglie verdi, asparagi, crema di mandorle e aglio orsino

– Tabulè di cavolfiore con menta e zenzero fresco

– Tartufini con fragole, cioccolato e…

Informazioni e iscrizioni a [email protected]

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