Sonia Gipsysoul

Sonia Gipsysoul

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Un grafico in cucina con deformazioni sparse per tutto ciò che è creativo, ricercatrice instancabile di bellezza, adoro girare per le città con la macchinetta fotografica al collo, paladina del mangiar sano e dell’attività fisica contro tutti i mali. La colazione è il mio pasto preferito, prediligo gli ingredienti insoliti e le combinazioni strampalate ma salutari e naturali, condisco tutto con una buona dose di fantasia, ho le visioni notturne su come combinare e fotografare un nuovo piatto. Che poi è tutto buono anche senza burro e chissà quanti zuccheri! Sul mio blog trovate tante facili ricette per tutta la famiglia e per uno stile di vita sano. Che poi vale sempre e solo una regola: deve farti stare bene!

Panna cotta bicolore cioccolato e lampone

Panna cotta bicolore cioccolato e lampone

Una panna cotta senza panna... Insolito, no? ;-) Come quando si abbracciano il cioccolato e i lamponi, dando vita a un unico e delicato dessert al cucchiaio,...

Mousse al cioccolato e arancia

Mousse al cioccolato e arancia

Un delicato dessert al cucchiaio che profuma d'inverno grazie agli agrumi, al cioccolato fondente e al profumo inconfondibile della cannella. Si prepara velo...

Omini al The Matcha

Omini al The Matcha

Quale augurio migliore se non quello al profumo di frolla e biscotti? Questi dolci omini poi sono tutti verdi e hanno un cuore goloso di marmellata. Li inzup...

Carrot cake al kefir

Carrot cake al kefir

INGREDIENTI Per l’impasto: 260 gr carote 2 uova 50 gr zucchero di cocco 50 gr eritritolo 50 gr olio di semi 25 gr mandorle 150 gr farina di farro 50 gr farin...

Biscotti di avena con pere e cioccolato

Biscotti di avena con pere e cioccolato

INGREDIENTI 200 gr di pera 150 gr farina di avena 50 gr fiocchi d’avena piccoli 100 gr amido di mais 6 gr lievito un pizzico di sale 50 gr eritritolo 20 gr z...

Donuts cocco e limone

Donuts cocco e limone

Qualcosa di soffice su cui tuffarsi? E sprofondare di gusto? Provate queste ciambelline golose e  senza glutine e sono sicura sarà un atterraggio morbidissim...

Gelati lamponi e mirtilli

Gelati lamponi e mirtilli

Freschi e deliziosi, super sani e cremosi al gusto frutta ma con l’immancabile copertura golosa di cioccolato: sono i gelati fatti in casa! Ingredienti: Ingr...

Panna cotta light al gusto menta e cocco

Panna cotta light al gusto menta e cocco

Voglia di un dolcetto fresco e goloso ma con poche calorie? Eccolo qui! Ingredienti: Ingredienti per 3 persone 330 gr latte di cocco e riso 100 gr latte di c...

Magnum mango e burro d'arachidi

Magnum mango e burro d'arachidi

Voglia di uno snack fresco e goloso? Senza latticini e senza zuccheri aggiunti, facile e veloce… Se dite, ho un gelatino fatto a posta per voi! Ingredienti: ...