WonderFood

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Rubrica dedicata al food e in particolare alla pasticceria dolce e salata.

Gnocchetti di cannellini in crema di verdure

Gnocchetti di cannellini in crema di verdure

Nella cucina vegetale esistono ingredienti che spiccano per la loro straordinaria versatilità. Tra questi, i legumi sono senza dubbio tra i più sorprendenti....

Zuppa con roveja

Zuppa con roveja

Un buon modo per iniziare l’anno potrebbe essere farlo con "leggerezza". Come? Dedicando, di tanto in tanto, un pasto intero a verdure di stagione e legumi, ...

Frollini all’olio di oliva con grano saraceno e nocciole

Frollini all’olio di oliva con grano saraceno e nocciole

Ricetta di Laura Faggian, biologa nutrizionista La mia proposta di ricetta per questo mese non poteva che essere dedicata alle Festività in arrivo. Nei miei ...

Pasta con zucca e feta

Pasta con zucca e feta

La zucca per me riassume il bello e il buono dell’autunno! Colorata, dolce, appagante e leggera, con la sua consistenza morbida e pastosa è davvero un cibo c...

Insalata d'Autunno con mele e ricotta di bufala

Insalata d'Autunno con mele e ricotta di bufala

È tempo di raccolta di mele, che ci accompagneranno per tutto l’inverno. Energizzanti in aggiunta allo yogurt a colazione, pratiche come spuntino (anche essi...

Bicchiere goloso e nutriente

Bicchiere goloso e nutriente

Il primo passo di ogni nuovo progetto, per me è come un nuovo giorno che nasce! Per iniziare al meglio, la prima cosa che faccio è una colazione capace di da...

Torta fior di fragola

Torta fior di fragola

Fiori di fragola per impreziosire questa buonissima torta alla frutta. A volte basta poco per regalare e regalarsi una dolce coccola. Ingredienti: Per una te...

Crostata cheesecake con pesche e frutto della passione

Crostata cheesecake con pesche e frutto della passione

Estate in arrivo e voglia di preparare qualcosa di buono e colorato? Questa crostata cheesecake potrebbe fare al caso vostro! E se fosse afrodisiaca? INGREDI...

POUND CAKE AL LIMONE profumato alla ROSA @clelia bakery

POUND CAKE AL LIMONE profumato alla ROSA @clelia bakery

Una torta che profuma di buono, confortante e morbida. Dedicata alla Festa della Mamma, questo dolce aromatizzato al limone e alla rosa sarà un dono prezioso...

Torta paradiso con panna e fragole

Torta paradiso con panna e fragole

Per dare il benvenuto alla mia stagione preferita, ho scelto di preparare una torta paradiso, con il sapore della tradizione, ma donandole una veste primaver...